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Egg Muffins Recipe

Egg Muffins Recipe is one of the quickest and easiest recipes, especially for those on the go.

https://youtu.be/yyeiVyAFIf4


How To Make Egg Muffins

How To Make Egg Muffins. Oven Baked Mini Omelettes With Sausage And Cheese Topped With A Roasted Red Pepper Aiole Sauce. 
Course Breakfast

Ingredients

  • 6-7 Large eggs
  • 2 Medium potatoes cubed
  • 5 oz Turkey sausage
  • 1 cup Mexican 4 cheese blend grated
  • pinch Salt to taste
  • pinch Black Pepper to taste
  • 3 tbsp Olive Oil
  • 1 Roasted red bell pepper
  • 1 cup Mayonaise
  • 1/2 tsp Cayenne pepper
  • 1 tsp Paprika

Instructions

  • Preparation:
    Preheat oven to 375°F. Cut potatoes/Sausage into cube sized pieces. It's more effective when it comes to fitting the ingredients into the cupcakes pan.
    Add 3 tablespoons of olive oil to pan, when oil is preheated and add potatoes first since potatoes take a little longer to cook. When potatoes are halfway cooked add sausage to skillet/pan and fry until sausage is brown. At this point the potatoes will cook even more.
    Remove from the stove top. And set aside.
    Whisk 6-7 eggs really well, until eggs are light in color and texture. Add salt and pepper to taste. Be mindful when adding salt because sausage may already contain added salt.
    Taking cupcake pan, add a pinch of Mexican four cheese blend to pan. Add potatoes/ sausage mixture. Add eggs on top. Be sure add enough egg mixture to cover potatoes/ sausage and sprinkle cheese on top.
    Place in oven for about 20-25 minutes at 375°F depending on your oven, check after 15 minutes. Usually when baking process is completed you would start to smell a nice aroma.
    Once quiche is finished baking. Remove from oven and set aside for about 1 to 2 minutes before removing from pan.
    For sauce:
    Using a food processor, place mayonnaise, roasted red bell pepper cayenne pepper, and paprika into container and blitz for a couple seconds until ingredients are blended and creamy.
    Place in a squeezy bottle or Ziploc bag and place on top quiche.
    Enjoy

Cómo hacer muffins de huevo

Horno al horno Mini tortillas con salchichas y queso cubierto con una salsa de pimiento rojo asado Aiole

Ingredients

  • 6 a 7 huevos grandes (bata muy bien)
  • 2 papas medianas (cortado en cubos)
  • 5 onzas de salchicha de pavo
  • 1 taza de rallado de México 4 mezcla de queso (Asadero, Cheddar, Monterey Jack, Queso Quesadilla de Queso
  • Pizca de Sal / Pimienta al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 pimiento rojo asado
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de pimentón (sabor ahumado)

Instructions

  • Precaliente el horno a 375 ° F. Patatas cortadas / salchicha en trozos de tamaño de cubo. Es más eficaz cuando se trata de ajustar los ingredientes en la sartén cupcakes.
    Añadir 3 cucharadas de aceite de oliva a la sartén, cuando se precalienta el aceite y añadir las patatas primero desde papas toman un poco más de tiempo para cocinar. Cuando las patatas están a mitad de camino cocinados salchichas añadir a la sartén / cacerola y freír hasta que la salchicha es de color marrón. En este punto, las papas se cocinan aún más.
    Sacar de la estufa. Y dejar de lado.
    Batir 6-7 huevos muy bien, hasta que los huevos son de color claro y textura. Añadir sal y pimienta al gusto. Tenga en cuenta cuando se añade sal porque la salchicha ya puede contener sal añadida.
    Tomando la cacerola de la magdalena, añadir una pizca de México de cuatro mezcla de queso a la cacerola. Agregue las papas / mezcla de salchicha. Agregar los huevos en la parte superior. Esté seguro de añadir una cantidad suficiente para cubrir la mezcla de huevo patatas / salchichas y espolvorear queso encima.
    Coloque en el horno durante unos 20-25 minutos a 375 ° C dependiendo de su horno, comprobar después de 15 minutos. Por lo general, cuando se haya completado el proceso de hornear usted comenzaría a oler un aroma agradable.
    Una vez quiche se termina de hornear. Retire del horno y deje reposar por aproximadamente 1 a 2 minutos antes de retirar de la sartén.
    Para la salsa:
    El uso de un procesador de alimentos, el lugar de mayonesa, asado pimiento rojo pimienta de cayena y el pimentón en un contenedor y bombardeo por un par de segundos hasta que los ingredientes se mezclan y cremosa.
    Coloque en una botella squeezy o bolsa Ziploc y el lugar en la parte superior quiche.
    Disfrutar