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Steak And Onions – Bistec Encebollado

Steak And Onions – Bistec Encebollado

Try My Quick And Easy Melt In Your Mouth, Flavorful Spanish Style Steak And Onions – Bistec Encebollado It’s Absolutely Delicioso!!!

 

 


 

 

 

Steak And Onions

Try My Quick And Easy Melt In Your Mouth, Flavorful Spanish Style Steak And Onions - Bistec Encebollado It's Absolutely Delicioso!!!

Ingredients

  • Ingredients Needed
  • 1 1/2 lbs - 2 lbs Sirloin Steak Thinly Sliced
  • 1/4 Cup Distilled Vinegar
  • 1 Tbsp Lemon Juice
  • 2 Tsp Adobo Pepper Or To Taste
  • 1/2 Packet Sazon Con Culantro Y Achiote
  • 1/2 Tbsp Garlic Puree
  • 1/2 Tsp Ground Oregano
  • 3 Tbsp Pasta Sauce Or Tomato Sauce
  • Cilantro Optional
  • 1 Tbsp Olive Oil For Marinade
  • 3 Medium Yellow Onions Sliced
  • 3 - 4 Cups Of Water Or As Needed For Entire Cooking Process

Instructions

  • Preparation
  • Adding distilled vinegar, lemon juice, adobo, ground oregano, garlic puree, olive oil, sazon, tomato sauce and cilantro to a small bowl and combining.
  • Pouring marinade over cleaned thinly sliced Sirloin Steak, along with 1/2 of the onions, while reserving the other 1/2 and evenly distributing.
  • Using heavy duty skillet with about 2 Tbsps of oil while flame is on medium-high heat.
  • Adding thinly sliced steak to hot pan, without over crowding the pan.
  • Allowing the steak to brown on both sides.
  • FYI Sometimes when vinegar comes in contact with meat during cooking process you may see whats called scum, protein or fat, simply skim off the top using a spoon and discard.
  • Adding marinade and onion mixture to skillet and combining.
  • Adding about a cup of water at a time and covering with lid.
  • Periodically checking steak tenderness and adding water from time to time through out cooking process.
  • Adding reserved onions to steak during last 5-10 minutes of cooking.
  • Turning stovetop off when onions become soften and translucent.
  • Serve With White Rice, Rice And Beans, Beans, And Sweet Plantain.
  • Enjoy!!!!

Bistec encebollado

Mi tratar rápida y fácil de liberar en su boca, sabroso filete estilo español y cebolla - Bistec encebollado es absolutamente Delicioso !!!

Ingredients

  • ingredientes necesarios
  • 1 1/2 libras - 2 libras de filete de solomillo en rodajas finas
  • 1/4 taza de vinagre destilado
  • Jugo de limón 1 cucharada
  • 2 cucharaditas de Adobo Pimienta o al gusto
  • 1/2 Con Sazón Culantro Y Achiote
  • 1/2 cucharada de puré de ajo
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 3 cucharadas de salsa para pasta o salsa de tomate
  • Opcional cilantro
  • 1 cucharada de aceite de oliva Para el adobo
  • 3 Medio cebollas en rodajas amarillo
  • 3 - 4 tazas de agua o según sea necesario para el proceso completo de cocción

Instructions

  • Preparación
  • La adición de vinagre destilado, jugo de limón, el adobo, orégano en polvo, puré de ajo, aceite de oliva, el sazón, salsa de tomate y el cilantro en un tazón pequeño y combinar.
  • Verter el adobo sobre limpiado de Solomillo de ternera cortada en rodajas finas, junto con 1/2 de las cebollas, reservando la otra 1/2 y distribuir de manera uniforme.
  • Utilizando una sartén de alta resistencia con cerca de 2 cucharadas de aceite, mientras que la llama está en fuego medio-alto.
  • La adición de carne en rodajas finas a la sartén caliente, sin superpoblación la sartén.
  • Permitiendo que la carne para dorar por ambos lados.
  • FYI A veces, cuando el vinagre se pone en contacto con la carne durante el proceso es posible que vea qué se llama escoria, proteínas o grasas, simplemente descremada de la parte superior con una cuchara y desechar la cocción.
  • La adición de adobo y la cebolla a la sartén mezcla y combinación.
  • La adición de una taza de agua a la vez y que cubre con la tapa.
  • Periódicamente comprobar la ternura de carne y añadiendo agua de vez en cuando a través del procedimiento de cocción.
  • La adición de cebolla reservados a carne durante los últimos 5-10 minutos de cocción.
  • Volviendo estufa cuando las cebollas estén suavizar y translúcida.
  • Servir con arroz blanco, arroz y frijoles, frijoles y plátano maduro.

 

 

 

 



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