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Bistec encebollado

Mi tratar rápida y fácil de liberar en su boca, sabroso filete estilo español y cebolla - Bistec encebollado es absolutamente Delicioso !!!

Ingredients

  • ingredientes necesarios
  • 1 1/2 libras - 2 libras de filete de solomillo en rodajas finas
  • 1/4 taza de vinagre destilado
  • Jugo de limón 1 cucharada
  • 2 cucharaditas de Adobo Pimienta o al gusto
  • 1/2 Con Sazón Culantro Y Achiote
  • 1/2 cucharada de puré de ajo
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 3 cucharadas de salsa para pasta o salsa de tomate
  • Opcional cilantro
  • 1 cucharada de aceite de oliva Para el adobo
  • 3 Medio cebollas en rodajas amarillo
  • 3 - 4 tazas de agua o según sea necesario para el proceso completo de cocción

Instructions

  • Preparación
  • La adición de vinagre destilado, jugo de limón, el adobo, orégano en polvo, puré de ajo, aceite de oliva, el sazón, salsa de tomate y el cilantro en un tazón pequeño y combinar.
  • Verter el adobo sobre limpiado de Solomillo de ternera cortada en rodajas finas, junto con 1/2 de las cebollas, reservando la otra 1/2 y distribuir de manera uniforme.
  • Utilizando una sartén de alta resistencia con cerca de 2 cucharadas de aceite, mientras que la llama está en fuego medio-alto.
  • La adición de carne en rodajas finas a la sartén caliente, sin superpoblación la sartén.
  • Permitiendo que la carne para dorar por ambos lados.
  • FYI A veces, cuando el vinagre se pone en contacto con la carne durante el proceso es posible que vea qué se llama escoria, proteínas o grasas, simplemente descremada de la parte superior con una cuchara y desechar la cocción.
  • La adición de adobo y la cebolla a la sartén mezcla y combinación.
  • La adición de una taza de agua a la vez y que cubre con la tapa.
  • Periódicamente comprobar la ternura de carne y añadiendo agua de vez en cuando a través del procedimiento de cocción.
  • La adición de cebolla reservados a carne durante los últimos 5-10 minutos de cocción.
  • Volviendo estufa cuando las cebollas estén suavizar y translúcida.
  • Servir con arroz blanco, arroz y frijoles, frijoles y plátano maduro.