Preparación
La adición de vinagre destilado, jugo de limón, el adobo, orégano en polvo, puré de ajo, aceite de oliva, el sazón, salsa de tomate y el cilantro en un tazón pequeño y combinar.
Verter el adobo sobre limpiado de Solomillo de ternera cortada en rodajas finas, junto con 1/2 de las cebollas, reservando la otra 1/2 y distribuir de manera uniforme.
Utilizando una sartén de alta resistencia con cerca de 2 cucharadas de aceite, mientras que la llama está en fuego medio-alto.
La adición de carne en rodajas finas a la sartén caliente, sin superpoblación la sartén.
Permitiendo que la carne para dorar por ambos lados.
FYI A veces, cuando el vinagre se pone en contacto con la carne durante el proceso es posible que vea qué se llama escoria, proteínas o grasas, simplemente descremada de la parte superior con una cuchara y desechar la cocción.
La adición de adobo y la cebolla a la sartén mezcla y combinación.
La adición de una taza de agua a la vez y que cubre con la tapa.
Periódicamente comprobar la ternura de carne y añadiendo agua de vez en cuando a través del procedimiento de cocción.
La adición de cebolla reservados a carne durante los últimos 5-10 minutos de cocción.
Volviendo estufa cuando las cebollas estén suavizar y translúcida.
Servir con arroz blanco, arroz y frijoles, frijoles y plátano maduro.