Preparación
Tomando limpiado pechuga de pollo, sazone ligeramente con una pizca de sal y pimienta negro.
Precaliente la sartén sobre fuego medio-bajo. Añadir 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
Coloca la pechuga de pollo sazonado en la sartén. Deje que el pollo para dorar y cocinar todo el camino a través de los dos lados.
Durante la preparación de la salsa de aguacate, estar atentos para comprobar la pechuga de pollo.
Dicing Aguacate y Tomate, rebanar la cebolla roja y cebollas verdes, Picar Cilantro fresco.
Usando un lugar tazón mediano cortado en cubitos de aguacate, tomate, rodajas de cebollas rojas y las cebollas verdes, recién picado Cilantro en un tazón. Agregar el jugo de limón y aceite de oliva y combinar todos los ingredientes usando una cuchara o espátula. Cubrir con papel film y colocar en el refrigerador para mantener la calma.
Una vez que la pechuga de pollo se quemó y se cocina hasta el final, retirar de la sartén y coloque en un plato. Permitir la pechuga de pollo a descansar mientras se trabaja en la salsa.
Utilizando una pequeña olla de salsa de salsa de lugar luz de soja, el azúcar morena cruda y jengibre rallado en la olla. Dar la salsa revuelo rápido. Deje que la salsa para reducir o ser engrosada. Antes de retirar de la estufa.
Tomando pechuga de pollo, cubra con salsa de aguacate y rociar con la salsa de soja jengibre Brown.
Disfrute !!!!