Preparación
Tomando lavado y limpiado de pollo, que separa la piel del pollo de carne cuando termine seque.
Tomando mantequilla temperatura ambiente añadir polvo de caldo de pollo, pimienta, romero, ajo, sal, tomillo, y combinar.
Sazonar el pollo con abundante mantequilla sazonada.
Colocar en una asadera, coloque en el horno precalentado a 450 ° F horno en la rejilla central.
Después de 10 a 15 minutos, reduzca la temperatura a 350 ° F permitiendo pollo para asar durante 20 minutos por libra.
Ejemplo: Un pollo 7 libras debe asar durante 2 horas 20 minutos a 2 horas 30 minutos.
Colocar el termómetro en la parte más gruesa del pollo, el termómetro debe leer 165 ° F o más para asegurar que el pollo esté cocinado todo el camino a través.
Extracción del horno, lo que permite el pollo a descansar durante unos 15 a 20 minutos antes de cortarlo.
Servir y disfrutar !!!!