Preparación

Adición de 1 1/2 cucharadita de sal al pollo, ajuste la sal restante a un lado. Adición de pimienta negro, Combine el condimento a través de las piezas de pollo.

El uso de dragado harina de trozos de pollo a la ligera, mientras se quita el exceso de harina del pollo.

Adición de alrededor de 3 a 4 cucharadas de aceite de oliva a medio-bajo flameado sartén precalentado. Una vez que el petróleo se convierte en caliente, añadir el pollo y saltee durante aproximadamente 5-6 minutos de cada lado hasta que el pollo se doren por ambos lados.

Retire el pollo y reservar.

Utilizando la misma sartén añadir la cebolla, el pimiento rojo y el ajo picado. Combinar y sofría la cebolla hasta que se vuelve transparente.

Después transluscency ha producido cebolla temporada y pimientos rojos con sal y pimienta negro restante.

Adición de vino blanco, dejar que el vino para reducir.

Adición de caldo de pollo, tomates picados, alcaparras y orégano seco combinar todos los ingredientes.

Después de salsa comience a hervir, añadir los trozos de pollo. Sumerja el pollo con la salsa.

Cubra con una tapa y deje que el pollo se cocine durante 20 minutos adicionales. Asegúrese de remover de vez en cuando.

Después de 20 minutos de la placa, y decorar con albahaca fresca o perejil.

Disfrute !!!!