Preparación
Utilizando una sartén grande Añadir 3 cucharadas de aceite de oliva o aceite vegetal o cualquier aceite con un alto punto de humo
Una vez Aceite Es Sear & Brown caliente de carne , en lotes
Extracción de la carne de vaca y dejando a un lado
Usando el mismo sartén en rodajas Añadir las cebollas , la cocción hasta que translúcido
Volver a agregar a la sartén la carne de vaca , Adición de sal Kosher + Pimienta Negro al gusto Caldo de carne de vaca y agua , más si es necesario durante el cocimiento Proceso
La adición de crema de champiñones y sopa de combinación
La adición de la hoja de laurel y tomillo
Revolviendo hasta que esté bien incorporado , y con una tapa .
Añadir más agua si es necesario y revolviendo ocasionalmente .
Continuando con este proceso hasta que la carne esté tierna y la salsa se espese .
Sirve y disfruta !!!